决定葡萄酒风格的 6 大因素

决定葡萄酒风格的6大因素

Wine Style

葡萄酒是人和自然关系的产物,是人在一定的气候、土壤等生态条件下,采用相应的栽培技术,种植一定的葡萄品种,收获其果实,通过相应的工艺进行酿造的结果,把葡萄酒还原到它生长的生态系统中,然后解释它的成长过程

原产地的生态条件、葡萄品种以及人所采用的栽培、采收、酿造方式等决定了葡萄酒的风格


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决定葡萄酒风格的 6 大因素

葡萄品种、气候、土壤、年份条件、栽培方法、酿造方法。

谭伟

Sommelier

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