| 适合葡萄树生长的土壤类型 |
土壤【Soil】：是由分解的岩石和腐烂的有机物构成的混合物，适合葡萄生长的土壤特点：质地疏松，表面透水性好，适当贫瘠的量，凉爽地区深色，持热性好的土壤，温暖地区浅色土壤更适合。 |
不同的风土条件能赋予葡萄酒不同的品质，如果你想种植酿酒用葡萄，就需要选择最合适的土壤类型。以下是最适合栽培酿酒葡萄的8种土壤。 |
| 土壤【Soil】种类 |
1. 粘土（Clay） |
| 由微小扁平的矿物颗粒构成。 |
持水性较强，但排水性较差。 |
在开春需要较长的时间变暖，导致葡萄的成熟过程变得迟缓。 |
| 所产的葡萄果实酸度较高且单宁明显。 |
黏土一般肥沃度较高 |
| 2. 淤泥和沙土（Silt & Sand） |
淤泥由沉降形成，透水性差。 |
含水率高，富含有机物，营养高。 |
黏土通气透水性差，既不耐旱，也不耐涝。 |
保水保肥力强，养分含量较砂土丰富，有机质分解慢，土温变化小。 |
沙土以沙粒为主，颗粒较大。 |
持水性较差，比较贫瘠。 |
吸收阳光，保持温度。 |
| 3.壤土（Loam） |
█ 结合了淤泥、沙土和粘土的一种混合型土壤。 |
█ 营养物质和有机物质的含量均较高。 |
█ 能够适宜地持住水分。 |
█ 葡萄树长势旺盛，产量大。 |
| 一种寒性的石灰岩，质地较软。 |
| 葡萄树的根部较易穿透。 |
能够保持足够的水分树，还能将多余的水分及时排出 |
呈碱性，出产的葡萄酸度也较高。 |
| 白垩土有助于葡萄顺利成熟。 |
纯净的白垩土是非常罕见的，仅在香槟和干邑产区较为集中地出现。 |
5. 花岗岩和片岩（Granite & Schist） |
是一种火成岩石，含有多种矿物质。 |
是一种坚硬的，密度特别高的晶状基岩。 |
较为贫瘠，但排水性较好。 |
适合花香浓郁的果味葡萄酒。 |
6. 沙砾（Gravel） |
由小石头和大块石英岩混合而成的土壤。 |
排水性特别好。 |
结构疏松，但缺乏营养。 |
7. 石灰岩（Limestone） |
土壤通常有很高的含钙量。 |
石灰岩是一层较坚硬的底层土，这让葡萄树的根茎难以刺破。 |
包含石灰岩块的土壤叫做钙化石。 |
泥灰岩是由黏土和石灰岩混合而成的易碎土壤。 |
| 8. 火山岩土壤（Effusive rock） |
火山岩土壤是玄武岩和其他岩石混合而成的土壤。 |
几乎无法保持葡萄树生长需要的水分。 |
土地贫瘠，葡萄树长势不旺盛。 |
适宜栽培酿制浓郁型酒的葡萄树。 |
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